Pommier Saint Jean aussi appelé Transparente Blanche Bio
Il produit des fruits d’été de calibre moyen. Epiderme mince, lisse, vert, devenant blanc jaunâtre. La première pomme à mûrir en été, assez surette, excellente en cuisine (Tarte, compote,…).
Floraison très précoce.
Cueillette fin juillet-début août.
Se conserve une dizaine de jours.
Assez sensible à la tavelure et au chancre.
Arbre vendu en scion racines nues d’un an.
