Nashi Hosui Bio
Variété japonaise emblématique introduite dans les années 1970, le Nashi Hosui est considéré comme l’un des meilleurs nashis pour ses qualités gustatives exceptionnelles. Très apprécié en Asie, il séduit par sa chair croquante, son abondance de jus et sa grande douceur.
Il produit des fruits de gros calibre, arrondis et légèrement aplatis, à la peau bronze cuivré parsemée de nombreuses lenticelles claires.
Sa chair blanche à ivoire est particulièrement croquante, rafraîchissante et extrêmement juteuse. Sa saveur est très sucrée, parfumée et subtilement acidulée, avec des arômes évoquant à la fois la poire et la pomme.
Floraison de mi-saison, généralement en avril.
Récolte de fin août à début septembre.
Les fruits se consomment dès la récolte et conservent leur texture croquante plusieurs semaines au frais.
Excellent fruit de table, il est particulièrement apprécié dégusté frais. Il convient également aux salades de fruits, aux desserts et à certaines préparations culinaires.
Variété vigoureuse, productive et résistante au froid, offrant des récoltes régulières de grande qualité.
Arbre vendu en scion racines nues d’un an.
